趣味どき 幕末維新メシ 第6回 勝海舟 思い出の浦賀“うなぎ”NHKEテレ

2018年2月スタートの趣味どき水曜日シリーズは幕末維新メシ。3月14日放送の第6回目は、うなぎが好物だった勝海舟です。勝海舟の思い出の地、浦賀を巡り、好物のうなぎを食しながら新たな一面を紹介します。柳原尚之さん流レシピも紹介します。

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趣味どき 幕末維新メシ 第6回 勝海舟 思い出の浦賀“うなぎ”

放送日:2018年3月14日(水)

放送時間:夜9:30~9:55 NHKEテレ

再放送:2018年3月15日 午前10:15~10:40 NHK総合

再放送:2018年3月21日(水) 午前11:30~11:55 NHKEテレ

出演者

講師

志學館大学教授…原口泉

出演

料理研究家・江戸懐石近茶流嗣家…柳原尚之

勝村政信

勝海舟子孫…高山みな子

番組内容

幕末維新の英雄たちのグルメをひもとく。今回はうなぎが好物だった勝海舟と思い出の地、浦賀。出演は原口泉(「西郷どん」時代考証)、柳原尚之(料理研究家)、勝村政信。

引用:tv.yahoo.co.jp

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趣味どき 幕末維新メシ テキスト

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