グレーテルのかまど輝く宝石！？琥珀（こはく）糖瀬戸康史【3月1日】

出典:https://www.nhk.or.jp

2021年3月1日の放送のグレーテルのかまどは、輝く宝石！？琥珀（こはく）糖です。キラッと輝く宝石のようなスイーツの琥珀糖と、琥珀糖でつくったひし餅に挑戦します。

この記事では番組で琥珀糖とひし餅のレシピを紹介します。

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主婦みーたんの気になるネタ。

グレーテルのかまど全国に出没中!?たぬきケーキ瀬戸康史【2月8日】

https://mitsuneta.com/?p=23280

出典:https://www.nhk.or.jp2021年2月8日放送のグレーテルのかまどは、名全国に出没中!?たぬきケーキです。昭和の時代に、街のケーキ屋さんで私たちを魅了したたぬきケーキが、最近復活の兆しを見せているという。ヘンゼルも個性豊かなたぬきケーキに挑戦します。この記事では番組で紹介されたたぬきケーキのレシピを紹介します。 ↓↓前回のグレーテルのかまどはコチラ↓↓グレーテルのかまど「全国に出没中!?たぬきケーキ」基本情報出典:https://www.nhk.jp/放送日：2021年2月1日(月)放送時間：夜10:00～10:25　NHKEテレ再放送：2021年...

グレーテルのかまど「輝く宝石！？琥珀（こはく）糖」基本情報

出典:https://www.nhk.jp/

放送日：2021年3月1日(月)

放送時間：夜10:00～10:25　NHKEテレ

再放送：2021年3月8日(月)　午前10:25～10:50

出演者

ナビゲーター 15代ヘンゼル役瀬戸康史

光る石をたどれば行き着く不思議な家に、あのお菓子の家のヘンゼルとグレーテルの末裔が暮らしています。彼らが振る舞うおいしいお菓子の物語をご賞味あれ。

出典：watanabepro.co.jp

かまどの声ナレーション

出典:http://www.siscompany.com

番組内容　　　

古くから伝わる琥珀糖。便利な乾物の誕生とともに、和菓子の世界で欠かせない食材となった寒天を使ったお菓子です。老舗の和菓子店でも、大切に作られ続けている一方、今では趣向を凝らし、さまざまな形で楽しまれています。番組では、琥珀糖の技術を使って新たな洋菓子を生み出した、トップパティシエもご紹介。ヘンゼルは、宝石のような琥珀糖と、ひな祭りを盛り上げる、琥珀糖で作ったひし餅にも挑戦！

引用元：tv.yahoo.co.jp/

出典:https://www.nhk.jp/

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