グレーテルのかまどエカチェリーナ2世のレヴァシ瀬戸康史【1月20日】

出典:https://www.nhk.or.jp

2020年1月20日放送のグレーテルのかまどは、エカチェリーナ2世のレヴァシです。ベリーの甘酸っぱいおいしさをぎゅっと凝縮した伝統菓子です。18世紀のロシア帝国を治めて“最強の女帝”と呼ばれたエカチェリーナ2世を支えたお菓子に込められた思いとは？

今日もヘンゼル役の瀬戸康史さんが挑戦したレヴァシのレシピを紹介します。

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主婦みーたんの気になるネタ。

グレーテルのかまど室生犀星のようかん瀬戸康史【1月6日】

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出典:https://www.nhk.or.jp2020年1月13日放送のグレーテルのかまどは、室生犀星のようかんです。「ふるさとは遠きにありて…」の詩で知られる室生犀星。無類のようかん好きだった詩人の思いとは?今日もヘンゼル役の瀬戸康史さんが挑戦したチーズやブランデーが香るオトナの焼きりんごのレシピを紹介します。 ↓↓前回のグレーテルのかまどはコチラ↓↓ グレーテルのかまど「室生犀星のようかん」基本情報放送日：2020年1月13日(月)放送時間：夜10:00～10:25　NHKEテレ再放送：2020年1月20日(月)　午前10:25...

グレーテルのかまど「エカチェリーナのレヴァシ」基本情報

放送日：2020年1月20日(月)

放送時間：夜10:00～10:25　NHKEテレ

再放送：2020年1月27日(月)　午前10:25～10:50

出演者

ナビゲーター 15代ヘンゼル役瀬戸康史

光る石をたどれば行き着く不思議な家に、あのお菓子の家のヘンゼルとグレーテルの末裔が暮らしています。彼らが振る舞うおいしいお菓子の物語をご賞味あれ。

出典：watanabepro.co.jp

瀬戸康史さん、まんぷくに神部茂役で出演!

主婦みーたんの気になるネタ。

グレーテルのかまど原三渓の茶巾絞り瀬戸康史【10月7日】

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出典:https://www.nhk.or.jp2019年10月7日放送のグレーテルのかまどは、原三渓の茶巾絞りです。明治の大実業家・原三渓が振る舞った茶巾絞りとは!?今日もヘンゼル役の瀬戸康史さんがさつまいもの茶巾絞りに挑戦！レシピも紹介します。 ↓↓前回のグレーテルのかまどはコチラ↓↓ グレーテルのかまど「原三渓の茶巾絞り」基本情報放送日：2019年10月7日(月)放送時間：夜10:00～10:25　NHKEテレ再放送：2019年10月14日(月)　午前10:25～10:50 出演者ナビゲーター 15代ヘンゼル役瀬戸康史光る石を...

かまどの声ナレーション

出典:http://www.siscompany.com

番組内容

領土を大きく拡大し、国の近代化を推し進め「大帝」と称えられたエカチェリーナ2世。愛人を次々と抱え、その数は数百人にも上るといわれる。その愛人たちに女帝が贈ったというのがレヴァシ。ベリー類を煮詰め、乾燥させて作るレヴァシは、果物の風味を楽しむお菓子。素朴な味を、エカチェリーナは愛した。プロイセンの貧しい貴族の家に生まれながら、異国の地で皇帝にまで上り詰めたエカチェリーナを支えたお菓子とは。

引用元：tv.yahoo.co.jp/

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