きのう何食べた? ドラマ12話レシピ 鶏のから揚げ カブの葉のじゃこ炒め ドラマキャスト出演者まとめ 動画見逃し配信は?【6月28日テレビ東京】

出典:https://www.tv-tokyo.co.jp

ドラマ版「きのう何食べた」が2019年4月5日からスタートしました。劇中に西島秀俊さん演じるシロさんは料理が得意。毎回晩ご飯のレシピを紹介しています。最終回の第12話は「鶏のから揚げ」「カブの葉のじゃこ炒め」(7巻50話)です。

この記事では、6月27日放送のドラマ第12話最終回で紹介された料理と、出演者キャストについてまとめます。

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番組で紹介された第11話のレシピの詳しい作り方はこちら

番組で紹介された第10話のレシピの詳しい作り方はこちら

番組で紹介された第9話のレシピの詳しい作り方はこちら

番組で紹介された第8話のレシピの詳しい作り方はこちら

番組で紹介された第7話のレシピの詳しい作り方はこちら

番組で紹介された6話のレシピの詳しい作り方はこちら

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きのう何食べた 第12話 【6月27日(金)】 基本情報

出典:https://www.tv-tokyo.co.jp

放送日

放送日 :2019年6月27日(金)

放送時間:深夜0時12分~0時52分 

放送局 :テレビ東京

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番組内容

年が明けお正月。矢吹賢二(内野聖陽)が筧史朗(西島秀俊)の実家へ行く日を迎え、賢二はとにかく落ち着かない。史朗も実家に着くとさすがに顔がこわばり、出迎えた久栄(梶芽衣子)と悟朗(田山涼成)も緊張の面持ちだ。しかも賢二と悟朗はひょんなことで2人きりに…。気まずい空気の中、悟朗は「史朗のアルバムをみよう」と賢二に声をかける。可愛らしい高校時代の史朗を見た賢二は、平静を装いつつ心の中ではしゃぎまくる。

引用元:tv-tokyo.co.jp

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出演者

主演

筧史朗…西島秀俊 

出典:https://thetv.jp

矢吹賢二…内野聖陽   

出典:https://thetv.jp

ゲスト出演者

三宅祐…マキタスポーツ 

出典:https://dot.asahi.com

三宅レイコ…奥貫薫  

出典:https://talent.thetv.jp

実家の両親

出典:https://thetv.jp

筧久栄…梶芽衣子 

出典:https://bunshun.jp

出典:https://thetv.jp

筧悟朗…田山涼成

出典:https://www.daily.co.jp

ドラマ前半は志賀廣太郎さんでしたが、体調不良で変更になっていました。

出典:https://thetv.jp

志賀さんは4月5日から6日にかけて自宅で倒れ、脳血栓を除去する緊急手術を受け、その後に脳梗塞の疑いがあり1週間ほど入院しました。大事をとって9日に降板を発表しました。そのとき、最終話近辺の撮影が終わっていなかったそうです。撮影が済んでいる部分はそのまま志賀さんで放送しました。

出典:https://thetv.jp

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今回の放送のレシピの詳しい作り方はこちらから。

鶏のから揚げのレシピ

鶏のから揚げの材料(4人分)

  • 鶏モモ肉 2枚
  • 卵 1個
  • 片栗粉 適量
  • ショウガ 適量
  • ニンニク 適量
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • コショウ 少々
  • サラダ油 適量

鶏のから揚げの作り方

  1. ボウルに一口大に切った鶏モモ肉を入れ、ショウガとニンニクのすりおろし、塩、コショウを加えて、よく揉み込む。
  2. 次に酒を入れて揉み込み、醤油を入れてまた揉み込む。
  3. さらに、卵を溶いて少しずつ加えながら揉み込んだら、下準備は終了。
  4. 鶏肉に片栗粉をふりかけ、よく混ぜる。(片栗粉は揚げる直前に!)
  5. 鍋に鶏肉がひたるくらいの油を入れ、火にかける。
  6. 最初は、少量の衣を入れたら底まで沈むくらいの低温(130℃くらい)で揚げ、3分くらい経ったらいったん取り出す。(まだ白っぽいくらいでよい)
  7. 油の温度を上げ、今度は入れた衣がすぐに浮き上がるくらいの高温(190℃くらい)で、キツネ色になるまで(10秒くらい)カリッと揚げて出来上がり。

カブの葉のじゃこ炒めのレシピ

出典:https://thetv.jp

カブの葉のじゃこ炒めの材料(4人分)

  • カブの葉 3個分
  • じゃこ 適量
  • 白炒りゴマ 適量
  • 酒 少々
  • みりん 少々
  • 醤油 少々
  • ゴマ油 少々

カブの葉のじゃこ炒めの作り方

  1. カブの葉を1センチくらいのざく切りに。
  2. フライパンにゴマ油をひき、じゃこをカリカリに炒める。
  3. そこに、カブの葉を全部入れて、酒とみりんと醤油で味付け。
  4. 水気がなくなるまで炒り付ける。
  5. 最後に白炒りゴマをふったら出来上がり。

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まとめ

今回は、事前に分かったのはから揚げだけでしたが、物語の進行からエビチリなども登場しそうです。放送後に追記します。

ついに最終回。どんな結末を迎えるのか、心して待ちましょう。

第11話の詳しいレシピはこちら

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詳しいレシピはレシピブックも参考にしてください。

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