グレーテルのかまど 幸せを運ぶブラウニー NHKEテレ 瀬戸康史【6月10日】

出典:https://www.nhk.or.jp

2019年6月10日放送のグレーテルのかまどは、幸せを運ぶブラウニーです。チョコレートたっぷりの定番スイーツ、ブラウニー。ある妖精が名前の由来というお話も!?今日はヘンゼル役の瀬戸康史さんが簡単でらくちんなブラウニー作りに挑戦!レシピも紹介します。

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グレーテルのかまど 幸せを運ぶブラウニー 基本情報

放送日:2019年6月10日(月)

放送時間:夜10:00~10:25 NHKEテレ

再放送:2019年6月17日(月) 午前10:25~10:50

出演者

ナビゲーター 15代ヘンゼル役 瀬戸康史

光る石をたどれば行き着く不思議な家に、あのお菓子の家のヘンゼルとグレーテルの末裔が暮らしています。彼らが振る舞うおいしいお菓子の物語をご賞味あれ。

出典:watanabepro.co.jp

瀬戸康史さん、まんぷくに神部茂役で出演!

かまどの声 ナレーション

出典:http://www.siscompany.com

番組内容

表面さっくり、中はしっとり。ナッツで飾ったり、シンプルに仕上げたり…いろいろなおいしさが楽しいブラウニー。バレンタインのとき初めて作った思い出のお菓子、という人もいるのでは?夢の実現に一役買ったり、恋をハッピーエンドに導いてくれたりと、幸せや笑顔につながるお菓子だというブラウニー。イギリスでは、ある妖精が名前の由来というお話も…一体どんな妖精?ヘンゼルは簡単でらくちんなブラウニー作りを楽しみます!

引用元:tv.yahoo.co.jp/

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幸せを運ぶブラウニーのレシピ

幸せを運ぶブラウニーの材料(21cmスクエア型 1台分)

  • チョコレート 180g
  • バター 120g
  • 卵 150g Mサイズ3個分
  • 砂糖 70g
  • 薄力粉 90g
  • ココアパウダー 10g
  • くるみ 60g
  • くるみ 適量 お好みで
  • アーモンド 適量 お好みで
  • ピスタチオ 適量 お好みで

幸せを運ぶブラウニーの作り方

■薄力粉とココアパウダーを合わせてふるっておく。

■型にバターを塗り、オーブン用の紙を敷いておく。

■板チョコを使用する場合は粗く刻んでおく。

■オーブンを180℃に温めておく。

■くるみは180℃のオーブンで軽く(5分ほど)ローストして、粗く刻んでおく。

 (余熱のついででもよい)

  1. チョコレートとバターをボウルに入れて、湯煎にかけて溶かす。
  2. 卵を泡だて器でほぐし、砂糖を加えて混ぜる。
  3. ステップ1にステップ2を2~3回に分けて加え、混ぜ合わせる。
  4. ふるった粉類を加え、ゴムべらで粉気がなくなるまでしっかり混ぜる。
  5. くるみを加えて混ぜる。
  6. 型に流し入れて、平らにならす。飾りのナッツ類をのせて、180℃のオーブンで20~25分焼く。ナッツはあとで切り分けることを考えて配置するのがポイント。
  7. 竹ぐしをさして、生地がついてこなければ焼き上がり。型から出して冷まし、切り分ける。

番組エンディングテーマ

幸せのかけら Little Glee Monster

出典:http://www.littlegleemonster.com

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