きょうの料理 つくろう!にっぽんの味47栃木県【1月29日NHKEテレ】

出典:http://www4.nhk.or.jp

きょうの料理、2019年1月29日は「つくろう!にっぽんの味47」栃木県です。フランス料理店オーナーシェフ・音羽和紀さんが郷土食材をおしゃれな洋風料理に!「かんぴょうオニオンの鶏の煮込み」「湯葉と大根のサラダ」のレシピを紹介します。

スポンサードリンク

NHKテキストきょうの料理 2019年 01 月号 [雑誌]

新品価格
¥545から
(2019/1/7 15:41時点)

きょうの料理「つくろう!にっぽんの味47」栃木県【1月29日】基本情報

放送日

放送日:2019年1月29日(火)

放送時間:夜9:00~9:25 NHKEテレ

再放送:2019年1月30日(水) 午前11:00~11:25 NHKEテレ

出演者

講師 フランス料理店オーナーシェフ…音羽和紀

ゲスト つぶやきシロー

宮田幸季

司会 稲塚貴一

番組内容

「つくろう!にっぽんの味47 栃木県」。郷土食材のかんぴょうや湯葉を、洋風料理にアレンジ。かんぴょうは鶏肉やたまねぎと合わせて煮込むことでまろやかでうまみたっぷりに。新しい食の魅力が味わえます。日光市名産の湯葉は旬の大根を合わせてボリュームサラダに。絶品ドレッシングは必見!和食材に魔法をかけるのは、宇都宮でフランス料理店を営む音羽和紀さん。シェフの確かな技と豊富な経験から生まれたレシピお楽しみに!

引用元:tv.yahoo.co.jp

スポンサーリンク

きょうの料理のテキスト

NHKテキストきょうの料理 2019年 01 月号 [雑誌]

新品価格
¥545から
(2019/1/7 15:41時点)

NHK Eテレ おすすめシリーズ

クリック⇒美筋ボディーメソッドシリーズ

クリック⇒わたしの夜時間シリーズ

クリック⇒カレーの世界シリーズ

クリック⇒柔軟講座シリーズ

クリック⇒カラダ喜ぶベジらいふシリーズ

クリック⇒毎日さかな生活シリーズ

クリック⇒アジアごはんシリーズ

クリック⇒幸せのプリンシリーズ

クリック⇒自律神経セルフケア術シリーズ

クリック⇒グレーテルのかまど

クリック⇒まる得マガジンシリーズ

関連コンテンツ

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする