グレーテルのかまど 源氏物語のつばきもち 瀬戸康史【2月17日】
2020年2月17日放送のグレーテルのかまどは、源氏物語のつばきもちです。日本最古の長編文学の源氏物語に登場するいにしえから受け継が...
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2020年2月10日放送のグレーテルのかまどは、最果タヒのチョコレートパフェです。新世代の詩人の最果タヒさんが番組のために詩を書きお...
2020年2月3日放送のグレーテルのかまどは、究極一条ゆかりのナポレオン・パイです。数々の少女漫画のヒット作を世に送り出した、少女漫...
2020年1月27日放送のグレーテルのかまどは、究極のチョコレートケーキです。ショコラティエという仕事を世間に広めたショコラの帝王ジ...
2020年1月20日放送のグレーテルのかまどは、エカチェリーナ2世のレヴァシです。ベリーの甘酸っぱいおいしさをぎゅっと凝縮した伝統菓...
2020年1月13日放送のグレーテルのかまどは、室生犀星のようかんです。「ふるさとは遠きにありて…」の詩で知られる室生犀星。無類のよ...
2020年1月6日放送のグレーテルのかまどは、上野千鶴子 母の焼きりんごです。日本の女性学を牽引する上野さんが焼きりんごに込めた母へ...
2019年12月16日放送のグレーテルのかまどは、チェコのクリスマス ヴァーノチュカです。ヴァーノチュカ込めたチェコの人々の思いとは...
2019年12月9日放送のグレーテルのかまどは、イタリア クリスマスの黄金のパンです。グレーテルこと瀬戸康史さんがイタリアのクリスマ...
2019年12月2日放送のグレーテルのかまどは、アンネ・フランクのフルーツタルトです。アンネのスイーツに託した思いとは?今日もヘンゼ...
2019年11月18日放送のグレーテルのかまどは、絵本“モチモチの木”のとち餅です。絵本“モチモチの木”とは?今日もヘンゼル役の瀬戸...
2019年11月11日放送のグレーテルのかまどは、南仏プロヴァンスのカリソンです。かつてプロヴァンスの王が、結婚式で花嫁を笑顔にさせ...
2019年11月4日放送のグレーテルのかまどは、ヘンリー8世のメイズ・オブ・オナーです。イギリスで1つの店だけに受け継がれるという1...
2019年10月21日放送のグレーテルのかまどは、林家正蔵のチョココロネです。落語家の林家正蔵さんのお父様との思い出の詰まったチョコ...
2019年10月14日放送のグレーテルのかまどは、角野栄子おばけのアッチの“毒りんご”デザートです。魔女の宅急便などで知られる作家の...
2019年10月7日放送のグレーテルのかまどは、原三渓の茶巾絞りです。明治の大実業家・原三渓が振る舞った茶巾絞りとは!?今日もヘンゼ...
2019年9月16日放送のグレーテルのかまどは、田部井淳子 山のようかんです。世界で初めてエベレスト登頂を果たした女性、田部井淳子さ...
2019年9月9日放送のグレーテルのかまどは、あこがれのメロンパンです。菓子パンの定番のメロンパン。舶来の高級フルーツへの憧れがつま...
2019年9月2日放送のグレーテルのかまどは、スウェーデン王女のプリンセスケーキです。スウェーデンの国民的スイーツ、プリンセスケーキ...
2019年8月26日放送のグレーテルのかまどは、常夏の国フィリピンのハロハロです。色とりどりのトッピングを楽しむフィリピンのかき氷「...