2018年2月スタートの趣味どき火曜日シリーズ、お弁当大百科。3月27日放送の第8回は、行楽弁当。料理研究家渡辺あきこさんのアレンジレシピ、いなり寿司とのり巻きを紹介します。
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趣味どき お弁当大百科 第8回 お花見バンザイ 行楽弁当
放送日:2018年3月27日(火)
放送時間:夜9:30~9:55 NHKEテレ
再放送:2018年4月3日(火) 午前11:30~11:55 NHKEテレ
出演者
ゲスト
パトリック・ハーラン
くわばたりえ
北野日奈子
講師
料理研究家…渡辺あきこ
司会
林家三平
番組内容
日本の味と文化が詰まったお弁当。番組では思わずへえ~となる歴史と専門店の技を取材し「明日あなたの弁当作りに使えるアイデア」を見つける。毎回番組の最後には、料理研究家渡辺あきこさんがそれらのアイデアを家庭向けにアレンジし、番組特製弁当にしたてる。今回のテーマは行楽弁当。行楽弁当につきもののいなり寿司とのり巻きを紹介。さらにシリーズ集大成として各地で教わった豪華なおかずが大集合。
引用:tv.yahoo.co.jp
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趣味どき お弁当大百科 テキスト
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渡辺あきこさんの本
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