趣味どきお弁当大百科第3回おかずの横綱卵焼きVSから揚げ NHKEテレ

2018年2月スタートの趣味どき火曜日シリーズ、お弁当大百科。2月20日放送の第3回は卵焼きとから揚げ。から揚げ専門店に聞く目からウロコのコツとは?明日あなたの弁当作りに使えるアイデア満載です。

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幕末維新メシ (趣味どきっ！)

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趣味どきお弁当大百科第3回おかずの横綱卵焼きVSから揚げ

放送日：2018年2月20日(火)

放送時間：夜9:30～9:55　NHKEテレ

再放送：2018年2月27日(火)　午前11:30～11:55　NHKEテレ

出演者

ゲスト

ブラザートム

安めぐみ

辻希美

講師

料理研究家…渡辺あきこ

主婦みーたんの気になるネタ。

渡辺あきこ(料理研究家)プロフィール!息子は東大生?東大合格ごはん・きょうの料理...

http://mitsuneta.com/?p=3998

NHKのEテレで月～木曜日の午後9時から放送されている、「きょうの料理」で人気の料理研究家・渡辺あきこさん。2009年に出版され、現在はKindle版も発売されている「渡辺あきこの東大合格ごはん」などの料理本も人気です。今回はそんな渡辺あきこさんについて、そのプロフィールなど、探っていきたいと思います。クリック⇒渡辺あきこさんご出演の趣味どきお弁当大百科渡辺あきこさん(料理研究家)プロフィール渡辺あきこさんは、東京都出身の料理研究家です。生年月日は公表されていません。大学卒業後、...

司会

林家三平

番組内容

日本の味と文化が詰まったお弁当。番組では思わずへえ～となる歴史と専門店の技を取材し「明日あなたの弁当作りに使えるアイデア」を見つける。毎回番組の最後には、料理研究家渡辺あきこさんがそれらのアイデアを家庭向けにアレンジし、番組特製弁当にしたてる。今回のテーマはおかずの横綱、卵焼きとから揚げ。江戸時代から続く関東の名店と京都の名店の卵焼き、大分県中津・宇佐のから揚げ専門店に目からうろこのコツを聞く。

引用：tv.yahoo.co.jp

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