趣味どき カラダ喜ぶベジらいふ秋冬 第5回 ねぎ NHKEテレ

出典:https://www.nhk.jp/

2020年10月スタートの趣味どきっ!水曜日シリーズは「カラダ喜ぶベジらいふ 秋冬セレクション」です。キャイーンの天野さんと医学博士にして管理栄養士の本多京子さんがアイディア料理を紹介します。

11月4日放送の5回目はねぎで、ねぎが主役になるプロのアイディアや簡単な調理法を紹介します。

 

 

第1回「大根・切り干し大根」のレシピはこちらから↓

第2回「白菜」のレシピはこちらから↓

第3回「しいたけ・しめじ」のレシピはこちらから↓

第4回「春菊・ちんげん菜」のレシピはこちらから↓

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趣味どき カラダ喜ぶベジらいふ秋冬セレクション 第5回 ねぎ 基本情報

放送日

本放送:2020年11月4日(水)   夜9:30~9:55 NHKEテレ

再放送:2020年11月11日(水) 午前11:30~11:55 NHKEテレ

 

出演者

 

講師

医学博士/管理栄養士 本多京子

出典:https://osuken.jp/

出演

天野ひろゆき

 

デビット伊東(ゲスト)

出典:http://orega.net/

藤本美貴(ゲスト)

藤本美貴

出典:http://www.jp-r.co.jp

松井絵理奈(リポーター)

出典:http://www.suns.fm/

 

 

安井絵里(語り)

出典:https://www.aoni.co.jp/

青二プロ所属の声優です。

 

番組内容

秋冬野菜の楽しみ方を伝えるシリーズ。今回はねぎ。ねぎを主役にするシェフの豪華料理、ねぎの甘みをとことん生かすスープなど斬新なものから、あっという間に作れる超簡単料理まで。また、余りがちなねぎの青い部分を使う工夫を伝える。なんにでも使える「ねぎ油」に驚き。

引用元:tv.yahoo.co.jp

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レシピは放送後に追記します。

 

 

趣味どき カラダ喜ぶベジらいふ秋冬コレクションのテキスト

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