2019年2月-3月放送のまる得マガジンは、「おいしさ再発見！魅惑の日本茶」です。日本茶インストラクターのブレケル・オスカルさんに日本茶の奥深い世界を学ぶ全8回です。2回目の放送では「煎茶」について学びます。同じ茶葉でも温度の違いで三度楽しむ技を紹介します。
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目次
おいしさ再発見！魅惑の日本茶(2)三度楽しめる 煎茶 基本情報
放送日
本放送
2019年2月5日(火) 夜9:55～10：00 NHKEテレ
2019年3月19日(火) 夜9:55～10：00 NHKEテレ
再放送
2019年2月12日(火) 午前11:55～12:00 NHKEテレ
2019年3月26日(火) 午前11:55～12:00 NHKEテレ
出演者
講師 日本茶インストラクター…ブレケル・オスカル
きき手 安陵真理子
語り 石橋亜紗
番組内容
日本人には身近な飲み物、日本茶。意外に知らない奥深い世界を、スウェーデン出身で日本茶インストラクターのブレケル・オスカルさんが伝授！今回は、家で飲むことが多い煎茶。温度の違いで三度楽しむ技を紹介。お湯の温度を低温から高温に上げながらお茶をいれることで風味が変化する。また、氷水でいれるオスカル流「ぜいたくうまみ茶」や香り高いあつあつのお茶を楽しむ。
引用元：https://tv.yahoo.co.jp
まる得マガジン おいしさ再発見！魅惑の日本茶
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