趣味どき 幸せになる 人と暮らしと、台所 第1回有元葉子(料理研究家) NHKEテレ

出典:https://twitter.com/NHK_PR

2019年2月スタートの趣味どき火曜日シリーズは「人と暮らしと、台所」台所の達人たちの知恵と工夫を伝える全8回です。2月5日放送の第1回目は料理研究家の有元葉子さんです。

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趣味どき 人と暮らしと、台所 第1回有元葉子 基本情報

放送日

放送日:2019年2月5日(火)

放送時間:夜9:30~9:55 NHKEテレ

再放送:2019年2月7日(木) 午前10:15~10:40 NHK総合

再放送:2019年2月12日(火) 午前11:30~11:55 NHKEテレ

出演者

料理研究家…有元葉子

語り 麻生久美子

番組内容

料理研究家・有元葉子さんのご自宅の台所は、ご自身を映し出すかのように、凛として潔く、清潔感にあふれている。食材の下処理から調理道具まで、逆算して準備すれば、どんな作業も流れるように進む。有元流青菜のゆで方は必見!一方で50年、100年以上昔の道具もしまいこまず使いきる。メリハリのきいた台所仕事の極意とは?今回、女優の麻生久美子が声の出演。台所の達人たちに呼びかけながら、知恵と工夫をたっぷり伝える。

引用元:tv.yahoo.co.jp


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