きょうの料理、2018年12月19日は「つくろう!にっぽんの味47」埼玉県です。埼玉県のねぎと小松菜をたっぷり使った「ねぎと鶏手羽元の緑茶スープ煮」と郷土食をアレンジした「みそポテトボール」のレシピを紹介します。
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きょうの料理「つくろう!にっぽんの味47」埼玉県【12月19日】基本情報
放送日
放送日:2018年12月19日(水)
放送時間:夜9:00~9:25 NHKEテレ
再放送:2018年12月20日(木) 午前11:00~11:25 NHKEテレ
出演者
講師 フードコーディネーター 料理研究家…市瀬悦子
ゲスト ダイアモンド☆ユカイ
司会 稲塚貴一・宮田幸季
番組内容
「つくろう!にっぽんの味47」今回は埼玉県。寒い冬においしくなるねぎ、小松菜など使い、体を温めるやさしい味わいの2品をご紹介。香ばしく焼いた鶏手羽元のうまみが味の決め手の「ねぎと鶏手羽元の緑茶スープ煮」。外はカリッと中はモチモチした食感の「モチモチみそポテトボール」。紹介するのは入間市出身の人気料理研究家の市瀬悦子さん。朝霞の森のイベント会場で公開収録した様子も伝えます。着ぐるみ「つく郎」も登場!
引用元:tv.yahoo.co.jp
今夜9時は、埼玉県朝霞市で行われた「つくろう!にっぽんの味47」の公開収録の様子をお届けします!
講師は市瀬悦子さん、ゲストはダイアモンド☆ユカイさん。
司会は、外では長袖、稲塚貴一アンナウンサーです。お楽しみに! pic.twitter.com/ftu1TB5tCs— NHKきょうの料理公式 (@nhk_ryouri) 2018年12月19日
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