出典:http://www4.nhk.or.jp
きょうの料理、2018年12月18日は「つくろう！にっぽんの味47」三重県です。伊勢志摩の老舗ホテルの総料理長の樋口宏江さんの「シーフードカレー」と「あおさとたいのピラフ」です。家庭で簡単にできるレシピも紹介します。
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きょうの料理「つくろう！にっぽんの味47」三重県【12月18日】基本情報
放送日
放送日：2018年12月18日(火)
放送時間：夜9:00～9:25 NHKEテレ
再放送：2018年12月19日(水) 午前11:00～11:25 NHKEテレ
出演者
講師 ホテル総料理長…樋口宏江
ゲスト 磯野貴理子
司会 稲塚貴一
語り 宮田幸季
番組内容
各県の新しい郷土料理をプロデュースする「つくろう！にっぽんの味47」。今回は三重県。多くの海の幸が旬を迎えている。その恵みを存分に味わう伊勢志摩のシーフードカレー」に、「あおさとたいのピラフ」を紹介。腕を振るうのは伊勢志摩にある老舗ホテルの総料理長 樋口宏江さん。ホテルの名物でもあるシーフードカレーを手軽に家庭で再現できるレシピをご紹介。みそ汁の定番“あおさ”が風味豊かなで見た目も鮮やかピラフに。
引用元：tv.yahoo.co.jp
今夜９時からは、つくろう！にっぽんの味47 三重県です。
講師は伊勢志摩の老舗ホテルの総料理長、樋口宏江シェフ。
ゲストは磯野貴理子さん。司会は、冬でも普段は半袖、稲塚貴一アンナウンサーです。お楽しみに！ pic.twitter.com/2BOHmCoY9Y
— NHKきょうの料理公式 (@nhk_ryouri) 2018年12月18日
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