趣味どき お弁当大百科 第4回 名脇役の競演 NHKEテレ

2018年2月スタートの趣味どき火曜日シリーズ、お弁当大百科。2月27日放送の第4回は「名脇役の競演」と題して弁当を支える副菜を学びます。おふくろの味お総菜屋さんの工夫・つくだ煮屋さんに伝わる工夫とは?

クリック⇒第1回 心躍る 幕の内弁当
クリック⇒第2回 日本の心・おにぎり浪漫(ろまん)
クリック⇒第3回 おかずの横綱 卵焼きVSから揚げ

クリック⇒第5回 駅弁の味 わが家流 NHKEテレ

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趣味どき お弁当大百科 第4回 名脇役の競演

放送日:2018年2月27日(火)

放送時間:夜9:30~9:55 NHKEテレ

再放送:2018年2月28日(水) 午前10:15~10:40 NHK総合

再放送:2018年3月6日(火) 午前11:30~11:55 NHKEテレ

出演者

ゲスト

ブラザートム

安めぐみ

辻希美

講師

料理研究家…渡辺あきこ

司会

林家三平

番組内容

日本の味と文化が詰まったお弁当。番組では思わずへえ~となる歴史と専門店の技を取材し「明日あなたの弁当作りに使えるアイデア」を見つける。今回は弁当を彩る副菜。

引用:tv.yahoo.co.jp

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趣味どき お弁当大百科 テキスト

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