得する人損する人 家事えもん流パラパラチャーハンのレシピ【9月14日】

2017年9月14日放送の得する人損する人では、家事えもんがワケあり芸能人の自宅へ。芸能界イチ家事をしない芸能人セレブ妻とは?今回の得する人損する人では、家事えもんが「誰でも絶対失敗しない家事えもん流パラパラチャーハン作り」を披露してくれます。

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得する人損する人【9月14日】出演者情報

MC

後藤 輝基(フットボールアワー) ・ 羽鳥 慎一

ゲスト

※五十音順
坂上 忍
三遊亭 好楽
滝沢 カレン
手塚 理美
吉村 崇(平成ノブシコブシ)

家事えもん味付け不要パラパラチャーハンのひみつ道具は?

今回家事えもんが紹介してくれたのは、家事をほとんどしないセレブ妻でも簡単にパラパラ炒飯が作れるひみつ道具。

その秘密道具とは?

中華ドレッシングでした!

中華ドレッシングには、塩、しょうゆを始めチキンエキスパウダーなどチャーハンに必要な調味料が全て入っていてしかもその分量はベストな黄金比!なんですね。

油が入っているので、油がごはんをコーティングしてパラパラに。

更にお酢も入っているので、お酢に含まれる酸がぬめりのもとであるでんぷんを抑えてくれます

酸は加熱で飛ぶので 食べるときには程よい酸味になります

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家事えもん流パラパラチャーハンのレシピ

都心を一望リビングだけで約80畳の豪邸に潜入!家事をしないセレブ妻に家事えもんが失敗しないチャーハン伝授!油も調味料も使わず冷蔵庫のアレ1本でパラパラ&味付けが決まる!

材料

  • ごはん  300g
  • 卵  2個
  • 万能ねぎ  大さじ2
  • 中度ドレッシング  大さじ4

作り方

  1. フライパンに火を点けないで ごはんを入れます
  2. 中華ドレッシングをごはんにかけて混ぜあわせます 火を点ける前にかけることで痛める時間を短縮しぬめりが出るのを防ぎます
  3. ごはんにドレッシングがまんべんなく行き渡ったら 水分を飛ばすように強火で加熱します
  4. ごはんを片方に寄せて 卵を割り入れます 少し潰すように混ぜて半熟状態になったらごはんと絡ませます
  5. 皿に盛り万能ねぎを散らして完成

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得する人損する人【9月14日】に紹介されたレシピ

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