2017年6月29日放送の得する人損する人で紹介された、手に匂いがつかないニンニクの皮をむく方法についてまとめました。これからの季節、ニンニクでスタミナつけたいですよね!ニンニクって好きだけど手に匂いが付いちゃうな～って方必見です!
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得する人損する人 電子レンジで簡単!ニンニクの皮むき
下処理が面倒なニンニクの皮は、むく前に電子レンジでチン!するだけでツルンとむける!
ポイント
①電子レンジでチンする前に、根元の部分を5mm カットする
②切った根本を下にして お皿に置く
500wで40秒電子レンジでチンするだけ
手で持って熱くなければ、上の部分を押すだけでポロポロとニンニクが出てきました!!
これは気持ちいい!さっそくやってみたい(笑)
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ちなみに、1カケ料理に使う分だけやりたい場合は、1カケもぎ取ってお皿に置き 電子レンジ500Wで10秒チン!
根の方を下にして押し出すと…ツルンと出てきました
得する人損する人 ニンニクの皮むき まとめ
ニンニクを電子レンジで温めると、実の水分が蒸発してまわりの硬い皮が押し広げられるので 実と皮の間に隙間が生まれて 押し出すだけで簡単に出てくるんですね～
これはさっそく試してみようと思います。
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