世界一受けたい授業 食中毒対策&最新夏野菜【6月17日】

2017年6月17日(土)放送の世界一受けたい授業は、築地市場の最新夏野菜&夏の時期に気をつけたい食中毒&孫子の兵法。口をつけたペットボトルは危険!?お弁当の長持ちテク・簡単につくれる夏野菜レシピを伝授します

スポンサーリンク

世界一受けたい授業 食中毒対策&最新夏野菜【6月17日】基本情報

放送日:2017年6月17日(土)

放送時間:夜7:56~8:54 日テレ

出演者

◆校長先生:堺正章

◆教頭先生:上田晋也(くりぃむしちゅー)

◆学級委員長:有田哲平(くりぃむしちゅー)

◆生徒役ゲスト(50音順)

有岡大貴

川栄李奈

劇団ひとり

滝沢秀明

望月理恵

森 富美

◆講師

奥田政行

齋藤 孝

島本 整

番組情報

梅雨になると増える食中毒のギモンを実験で解明!一度口をつけたペットボトルはどのくらいもつのか?お寿司のネタで一番早くいたむのは?▼今ブーム!2500年前に書かれた孫子の兵法で現代の日常のピンチを切り抜けられる!人と仲良くなりたい時の(秘)ワザとは?▼築地で働く野菜のプロに聞いた今食べるべき野菜を発表!野菜料理世界大会3位の奥田シェフがおうちで簡単につくれる夏野菜レシピを教えます!かばやき風味の焼きナス

スポンサーリンク

世界一受けたい授業 築地市場の最新夏野菜

奥田政行【おくだまさゆき】先生

イタリア料理界の巨匠・奥田政行シェフが「築地市場」で見つけた夏野菜を紹介

1969年山形県鶴岡市で生まれる。
高校を卒業後、東京にてイタリア料理、フランス料理、フランス菓子とイタリアンジェラートを修行。25歳で帰郷し、ホテルの料理長や農家レストランを経験したのち、
2000年3月、地元食材で作るイタリア料理の店『アル・ケッチァーノ』を、
2009年4月には、在京山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」に
『ヤマガタ サンダンデロ』をオープン。
2016年には、イタリア・ミラノで開催された野菜料理の国際大会「THE VEGETARIAN CHANCE」に初参加し、世界3位に輝いた。
独創性に富んだ料理は、国内のみならず海外でも高い評価を得ている。

楽天で探す
Amazonで探す

世界一受けたい授業 孫子の兵法

齋藤孝【さいとうたかし】先生

「声に出して読みたい日本語」著者 齋藤孝教授が、悩みを解決する“孫子の兵法”を教えてくれます

1960年、静岡生まれ。
東京大学法学部卒業。
東京大学大学院教育学研究科学校教育学専攻博士課程等を経て現職。
専門は教育学、身体論、コミュニケーション論。
明治大学文学部教授を務める。

世界一受けたい授業 夏の時期に気をつけたい食中毒

島本整【しまもとただし】先生

広島大学 大学院生物圏科学研究科 食品衛生学研究室 教授
1986年4月1日〜1997年12月31日 岡山大学 助手
1991年6月15日〜1994年6月30日 ニュージャージー医科歯科大学 博士研究員
1998年1月1日〜2007年3月31日 広島大学 助教授
2007年4月1日〜2009年2月28日 広島大学 准教授
2009年3月1日〜 広島大学 教授

関連コンテンツ

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする