趣味どき 美筋ボディーメソッド 鶏手羽元としらたきのエスニックスープのレシピ

2017年5月22日(月)放送の『趣味どき美筋ボディーメソッド』第8回で紹介されたアスリートシェフ荻野伸也さんのパワーレシピのレシピは、 鶏手羽元としらたきのエスニックスープです。スープは食欲がないときにもピッタリ。骨付き肉は自然とゆっくり食べるので満腹感も得やすいというメリットも。

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美筋ボディーメソッド 鶏手羽元としらたきのエスニックスープのレシピ

鶏の手羽元は余分な脂とアクを落としてよりヘルシーに コラーゲン豊富で美肌にも効果的です

趣味どきエスニックスープ

材料

(1人分)

手羽元のスープ(下記参照)   カップ2

手羽元    3本

しらたき   150g

ミニトマト  4個

にんにく   5g みじんぎり

ナムプラー  大さじ1

砂糖     大さじ2/3

香菜(シャンツァイ) 適量

作り方

しらたきは熱湯でさっと茹でて ザルに上げる

ミニトマトはヘタを除く

鍋に手羽元のスープと手羽元をいれ 中火にかける

しらたき・ミニトマト・にんにく・ナムプラー・砂糖を加える

煮立ったら器に盛り香菜をのせる

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手羽元のスープのレシピ

趣味どきエスニックスープ001

材料

手羽元   10本

水     1.3l

作り方

手羽元を水で軽く洗う

鍋に入れて水を注ぎ 強火にかける

煮立ったら弱火にして浮いてくる脂とアクを丁寧にすくい取りながら40分間煮る

途中で水が足りなくなったら水を足す

手羽元のスープは保存しておくと便利 冷蔵庫で3日間保存可能です

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クリック第1回 Chapter1 #1足裏~ヒップ

クリック第2回 Chapter1 #2ウエスト~バスト

クリック第3回 Chapter1 #3二の腕~デコルテ~顔

クリック第4回 Chapter2 #1スクワット

クリック第5回 Chapter2 #2腹筋

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クリック第7回 Chapter3 #1姿勢・バランス

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